Chefman s’est taillé une réputation dans la catégorie des appareils de cuisine sur plan de travail grâce à des fours électriques puissants, des éléments chauffants de niveau professionnel et des versions domestiques d’équipements de cuisson dignes des restaurants. Le four à pizza d’intérieur atteint 800°F sur le plan de travail, une chaleur suffisamment élevée pour obtenir une véritable pizza napolitaine, new-yorkaise et d’autres styles authentiques cuits à haute température. Les éléments chauffants supérieur et inférieur fonctionnent de manière indépendante et s’ajustent de 300°F à 800°F, avec une puissance de 1700W pour maintenir des températures constantes sur plusieurs pizzas. Et le four est livré avec une pierre à pizza, une pelle à pizza et un livre numérique de recettes dans la boîte.
Amazon propose actuellement le four à pizza d’intérieur Chefman à 200 $, soit une réduction de 300 $ par rapport au prix catalogue de 500 $, ce qui représente une remise d’environ 60 %.
Une façon simple de préparer ses propres pizzas croustillantes et leurs croûtes
La température maximale de 800°F est ce qui rend possible, à domicile, une pizza de style restaurant. La pizza véritablement napolitaine nécessite des températures supérieures à 700°F pour cuire en 60 à 90 secondes tout en dessinant les marques de cuisson tachetées sur la croûte. Les deux éléments chauffants peuvent être réglés indépendamment de 300°F à 800°F, offrant un contrôle précis sur l’affaire de brunissage de la croûte versus la caramélisation des garnitures selon les styles de pizza. Des températures élevées associées à la pierre à pizza produisent le caractère carbonisé et le développement de la croûte qui définissent la fabrication d’une pizza authentique. Une vitre à double vitrage et un design à haute rétention de chaleur maintiennent le four chaud entre les cuissons, permettant de préparer plusieurs pizzas l’une après l’autre.
Des préréglages sur écran tactile simplifient le processus de cuisson pour les styles de pizza les plus répandus. Les cinq options intégrées incluent Napolitain, New York, Fine Pâte, Pan et Surgelé, chacune définissant la combinaison de températures optimale pour ce style de pizza sans nécessiter d’ajustement manuel. Un mode Manuel permet aux utilisateurs d’ancres les températures personnalisées pour les éléments supérieur et inférieur séparément, pratique pour tester des recettes non standard ou des garnitures inhabituelles. L’interface tactile rend l’utilisation accessible, sans courbe d’apprentissage au-delà du choix d’un préréglage et de l’insertion de la pizza sur la pierre. La plupart des pizzas cuisent en quelques minutes une fois que le four a atteint la température, les temps exacts variant selon le préréglage choisi, l’épaisseur de la pâte et la densité des garnitures.
Les accessoires inclus facilitent le démarrage dès la sortie de la boîte. Une pierre à pizza et une pelle à pizza sont fournies de série, évitant la nécessité d’acheter du matériel supplémentaire pour préparer des pizzas à domicile. Chefman propose également un livre numérique de recettes adapté à chacun des modes préréglés. Le design compact pour plan de travail s’intègre à la plupart des configurations de cuisine, et le four est disponible en version acier inoxydable ou inox noir pour s’harmoniser avec l’esthétique existante de la cuisine.
Le four fonctionne sur une alimentation standard de 120V à 1700W, ce qui signifie qu’aucune prise dédiée n’est nécessaire, bien que les rallonges ne soient pas recommandées. Et la garantie est d’un an, ce qui est courant pour les appareils de cuisine de plan de travail à ce niveau de prix.
À 200 $, le Four à Pizza d’Intérieur Chefman permet de cuisiner des pizzas à haute température sur le plan de travail à un prix accessible. Procurez-vous-en un sur Amazon tant que la remise tient pour commencer à préparer des pizzas de style restaurant à domicile, tout ce qu’il faut pour cela est inclus dans la boîte.
